Γιατί η Ρωσία θα καλλιεργήσει καρπούζια στην Ανταρκτική; Του Νικολάι Γκουριάνοφ

 Γιατί η Ρωσία θα καλλιεργήσει καρπούζια στην Ανταρκτική;

Του Νικολάι Γκουριάνοφ 

Ρώσοι επιστήμονες πρόκειται να καλλιεργήσουν καρπούζια και αγγούρια στο πιο κρύο μέρος του πλανήτη - στον ανταρκτικό σταθμό "Vostok". Έχουν ήδη μαζέψει καλή σοδειά ντομάτας. Το πείραμα πραγματοποιείται στο πλαίσιο της προετοιμασίας για τη δημιουργία μιας βάσης στο φεγγάρι. Αυτό το έργο έχει ένα πιο εγκόσμιο, αλλά με όχι λιγότερο σημαντικό νόημα.

Συγκομιδή στην Ανταρκτική

Τον Νοέμβριο του 2022, το Ινστιτούτο Ερευνών Αρκτικής και Ανταρκτικής (AARI) ανακοίνωσε ότι είχε συγκομιστεί πλούσια σοδειά στο Βοστόκ κατά τη διάρκεια του έτους - 28,5 κιλά ντομάτες και εννέα κιλά πιπεριές ανά τετραγωνικό μέτρο. Μιλάμε για απολογισμό - τα λαχανικά ωρίμασαν σε ένα ειδικό θερμοκήπιο, η χρήσιμη περιοχή της οποίας στο σύνολο ήταν μόνο ένα "τετράγωνο" και διανεμήθηκε σε διαφορετικές καλλιέργειες.

Επίσης οι πολικοί εξερευνητές έμαθαν να καλλιεργούν πράσινα φυτά. Για παράδειγμα, το φυλλώδες λάχανο διαφόρων ποικιλιών έδινε έως και 140 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο ετησίως, το φύλλο μουστάρδας - έως 94, το φύλλο ραπανάκι - έως 72, η ρόκα - έως 69, το κάρδαμο - έως 32, η οξαλίδα - έως και 53 .

Το ήμισυ αυτής της παραγωγής πηγαίνει στους πολικούς εξερευνητές, και το υπόλοιπο συντηρείται και αποστέλλεται για έρευνα στο Ινστιτούτο Αγροφυσικής Έρευνας της Αγίας Πετρούπολης (AFI). Αυτός ο επιστημονικός οργανισμός αναπτύσσει τεχνολογίες για την καλλιέργεια διαφόρων καλλιεργειών χωρίς τη χρήση εδάφους εδώ και πολλά χρόνια. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Για παράδειγμα, η υδροπονία, όταν τα φυτά λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά από ένα διάλυμα. Ή αεροπονία, στην οποία οι ρίζες ψεκάζονται με ειδικό αεροζόλ.

Οι επιστήμονες της Πετρούπολης προσπάθησαν να συνδυάσουν όλα τα καλύτερα από γνωστές μεθόδους στην έννοια της πανοπονίας - από το ελληνικό πᾶν «όλα» και τον πόνος «εργασία, εργασία». Οι αγροφυσικοί έχουν δημιουργήσει τα λεγόμενα φυτοτεχνικά σύμπλοκα, στα οποία επιτυγχάνεται η βέλτιστη αναλογία στερεού, υγρού και αέρα.

Έτσι, αντί για χώμα, χρησιμοποιείται το ανάλογό του με λεπτό στρώμα, που μοιάζει με ύφασμα. Το θρεπτικό διάλυμα εισέρχεται στον σπόρο μέσω των τριχοειδών σχισμών. Περιέχει μια ποικιλία στοιχείων και η σύνθεση και η συγκέντρωσή τους ανταποκρίνονται στις φυσικές συνθήκες και είναι ασφαλή για τον άνθρωπο. Και η εκπομπή των ειδικά σχεδιασμένων λαμπτήρων LED είναι κοντά στο ηλιακό φάσμα.

Σχεδόν όπως στο φεγγάρι

Πριν από μερικά χρόνια, το Ινστιτούτο Βιοϊατρικών Προβλημάτων της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών ( IMBP ), το οποίο μελετά την επίδραση του διαστημικού περιβάλλοντος στους ανθρώπους, άρχισε να ενδιαφέρεται για το έργο του AFI.

Όπως έχουν δείξει παλαιότερα μελέτες σε άλλες τοποθεσίες (από το ISS έως το πείραμα Mars 500), η φυτική παραγωγή βοηθά τους ανθρώπους να αντιμετωπίσουν τη μακροχρόνια απομόνωση σε περιορισμένο χώρο, καθώς έχει θετική επίδραση στην ψυχολογική κατάσταση.

Είναι αλήθεια ότι είναι αδύνατο να οργανωθούν μεγάλα σπορόφυτα στον τροχιακό σταθμό - υπάρχει πολύ λίγος χώρος και νερό. Ως εκ τούτου, η IBMP πρότεινε στο AFI και το AARI, το οποίο συντονίζει το έργο των Ρώσων πολικών εξερευνητών, να ενωθούν για τη διεξαγωγή του πειράματος Φυτά στον σταθμό Vostok.

Ο δυσπρόσιτος ηπειρωτικός σταθμός είναι το καλύτερο επίγειο ανάλογο μελλοντικών κατοικημένων αντικειμένων σε άλλους πλανήτες. Κατέγραψε τη χαμηλότερη θερμοκρασία στον πλανήτη Γη - μείον 89,2 βαθμούς Κελσίου. Για σύγκριση: στις περιοχές των πόλων της Σελήνης, όπου, πιθανότατα, θα δημιουργήσουν μια βάση, είναι μείον 153 βαθμοί Κελσίου.

Πειράματα διεξάγονται στον σταθμό Vostok, ο οποίος θα πρέπει να προετοιμάσει την επιστημονική βάση για τον αποικισμό της Σελήνης και του Άρη .

Τα φυτοτεχνικά συγκροτήματα θερμοκηπίου για τις σκληρές συνθήκες της Ανταρκτικής δημιουργούνται πρώτα στο API, «τρέχουν» στο χώρο δοκιμών και στη συνέχεια μεταφέρονται στους πολικούς εξερευνητές. Ο Αντρέι Τεπλιακόφ, μαγνητολόγος στην κύρια ειδικότητά του, έλαβε οδηγίες να πραγματοποιήσει έρευνα απευθείας στον σταθμό Βοστόκ. Φροντίζει τον μικρό του «κήπο» στον ελεύθερο χρόνο του από παρατηρήσεις της μαγνητόσφαιρας.

"Στην Ανταρκτική, η συγκομιδή λαχανικών είναι συνήθως 70-98 τοις εκατό αυτής που λαμβάνεται στο αγροτικό βιοπολύγωνο AFI. Ωστόσο, αυτή είναι μιάμιση έως δύο φορές υψηλότερη από ό,τι στα σύγχρονα συγκροτήματα θερμοκηπίων που λειτουργούν στη Ρωσία και στο εξωτερικό", λέει ο επιστήμονας. Δεν μπορώ να πω αν οι καρποί διαφέρουν στη γεύση από αυτά του θερμοκηπίου: για αυτό πρέπει να δοκιμάσετε την ίδια ποικιλία από το θερμοκήπιο Vostok και από το θερμοκήπιο.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα στα φυτά που καλλιεργούνται στην Ανταρκτική δεν υπερβαίνει τα υγειονομικά και υγειονομικά πρότυπα που έχουν θεσπιστεί στη Ρωσία, σημειώνει ο polar explorer.

Έχοντας επιτύχει με φυλλώδεις καλλιέργειες και στη συνέχεια καλλιέργειες οπωροκηπευτικών, ο Teplyakov παρήγγειλε καρπούζια από αγροφυσικούς: «Αναρωτιόμουν αν θα έλυναν αυτό το πρόβλημα.»

Η καλλιέργεια καρπουζιών στο Βοστόκ θα ξεκινήσει τον Φεβρουάριο, 68 ημέρες μετά την «εκτόξευση» του φυτού, αναμένονται οι πρώτοι καρποί. Σύμφωνα με τον Teplyakov, τα καρπούζια θα είναι πολύ μικρότερα από αυτά που έχουμε συνηθίσει - μόνο περίπου 20 εκατοστά σε διάμετρο. Αλλά από πλευράς γεύσης, όπως υπόσχονται οι αγροφυσικοί, δεν μπορούν να ξεχωρίσουν από αυτά στο Αστραχάν.

Πρώτα στην Ανταρκτική και μετά παντού

Τα καρπούζια της Ανταρκτικής είναι ένα είδος τέχνασμα μάρκετινγκ που πρέπει να χρησιμεύσει για την προώθηση της πανοπονίας. «Αν μπορούμε να καλλιεργήσουμε καρπούζια στην Ανταρκτική, τότε μπορεί να γίνει παντού», εξηγεί ο Teplyakov.

Οι προσπάθειες του AFI στοχεύουν αρχικά στην ανάπτυξη μιας τεχνολογίας που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την τροφοδοσία φυτικών προϊόντων σε κατοίκους απομακρυσμένων περιοχών της χώρας. Είναι γνωστό ότι τα λαχανικά και τα φρούτα είναι εξαιρετικά ακριβά στη Σιβηρία. Η εγκατάσταση θερμοκηπίων δεν θα λύσει αυτό το πρόβλημα - η διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας και φωτισμού στις βόρειες περιοχές απαιτεί υπερβολική ενέργεια, γεγονός που καθιστά την παραγωγή ασύμφορη. Η Panoponics σάς επιτρέπει να παίρνετε προϊόντα σε εσωτερικούς χώρους, όπου το κόστος θέρμανσης είναι σημαντικά χαμηλότερο και η παραγωγικότητα είναι υψηλότερη, καθώς δημιουργείται ένα βέλτιστο περιβάλλον αέρα, φωτός και ρίζας, εξηγεί το API.

Το μεγαλύτερο στοιχείο κόστους κατά την καλλιέργεια φυτών με την πανοπονική μέθοδο είναι η ηλεκτρική ενέργεια, η οποία δεν πρέπει να αποτελεί πρόβλημα ακόμη και σε απομακρυσμένες περιοχές της χώρας. Τα φυτά απορροφούν φως 12-16 ώρες την ημέρα και ξεκουράζονται τον υπόλοιπο χρόνο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι εγκαταστάσεις στην Ανταρκτική καταναλώνουν μόνο 0,8 κιλοβάτ ανά τετραγωνικό μέτρο.

Το πιο κρίσιμο μέρος της δουλειάς του χειριστή εγκατάστασης είναι η επικονίαση. Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν μέλισσες στο "Vostok", ένα άτομο κάνει τη δουλειά του μόνο του.

"Πρέπει να επικονιάσεις χειροκίνητα - είτε με ένα πινέλο, είτε να συνδέσεις τα θηλυκά και τα αρσενικά λουλούδια. Είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή: το "παράθυρο" για την επικονίαση διαρκεί μόνο μία ή δύο ημέρες", λέει ο επιστήμονας.

Το API αξιολογεί προσεκτικά τη δυνατότητα ανάπτυξης της τεχνολογίας σε βιομηχανική κλίμακα χωρίς δοκιμές. Μπορεί να προκύψουν δυσκολίες που δεν μπορούν να προβλεφθούν όταν εργάζεστε σε μικρά αντικείμενα. Για τη διεξαγωγή τέτοιων πειραμάτων απαιτείται πρόσθετη χρηματοδότηση.

ΠΗΓΗ: Ria Novosti